TASMANIA - PART I

Pour mon premier "grand" (mais finalement pas si loin) voyage en Australie j'avais opté il y a déjà quelques mois de ça pour la Tasmanie. Une destination rendue célèbre par le baveux Taz des cartoons de notre enfance.1h30 d'un voyage en avion digne des montagnes russes plus tard me voilà arrivée en terre sauvage tasmanienne. Nous sommes en plein été (26 décembre) et les éléments ont décidé de me souhaiter la bienvenue avec une averse de grêle (première fois en 100 ans oui oui). Un orage et une tempête de grêle plus tard j'emprunte la route du Mt Wellington. Le mont domine la ville de Hobart, la plus grande de Tasmanie. Il permet une incroyable vue sur la rivière du Derwent, l'île de Bruny et les montagnes. 

ROAD TRIP TO BLUE MOUNTAINS

Le week-end dernier nous nous sommes rendus dans les Blue Mountains (à 3 heures de Central Coast) afin que je puisse enfin découvrir ces fameuses montagnes "bleues". Je m'étais faite tout un film: m'imaginant déjà des sapins bleus (oui je sais ... ), et finalement il ne s'agit que d'un "léger" filtre "bleuté". Petit brin de déception pour la fille des montagnes françaises mais j'imagine que cela doit être bien plus joli au petit jour. Cela m'a quand même fait un bien fou de retrouver l'air frais des montagnes après 4 mois de chaleur et d'humidité étouffante.

SYDNEY UNDER THE CLOUDS

Pour mon premier après-midi de touriste à poussette le soleil n'était pas vraiment au rendez-vous. C'est aussi ça l'Australie, de la pluie et les orages à gogo. J'ai quand même pu faire ma touriste et prendre la pose devant le Harbour bridge, faire le tour de l'opéra et me balader dans le parc. 

BONDI BEACH - SCULPTURE & AUSSIE WAY OF LIFE

La semaine dernière j'ai eu l'occasion de me rendre une nouvelle fois à Bondi. Il s'agit d'une des plages les plus célèbres de Sydney.Un nombre infini de surfer et de jogger supra-motivés dès 6h du matin. C'est aussi ça la vie d'un australien. C'est aussi un lieu sympa pour tous les backpackers qui cherchent où poser leur sac à dos.

Namaste

Après les tempêtes de neige et de vent qui ont frappé Sydney cette semaine, nous obligeant à rester chaussettes aux pieds bien sagement sous la couette, un bain de couleurs et de saveurs était de rigueur. Direction le Bamboo Bouddha Cafe sur la route de Gosford, un café végétarien aux milles couleurs placé au coeur d'un jardin plein de charme. Au menu: Vegan Burger, un mélange épicé de lentilles, quinoa et pois-chiches.

DIY: le dreamcatcher

Au-delà de l'aspect symbolique, l'attrape-rêve est devenu le nouvel accessoire d'une déco douce et cosy. On l'agrémente à son goût et l'adapte facilement à sa déco. J'ai décidé de réaliser un DIY (pas trop complexe je l'espère) afin de vous montrer comment en réaliser un vous même. En ce qui me concerne je suis un peu bling bling paillette.. Mais j'ai choisi une base blanche pour l'adapter facilement à mon intérieur. Si vous n'êtes pas fan du ruban doré vous pouvez trouver une autre combinaison de couleurs. 

DIY : Le porte photo "pince à linge"

Je vous propose un pimpage de pince à linge afin de réaliser un porte photo liberty original. De quoi laisser exprimer son pinceau sur tout petit petit petit format (oui ma pupille pleure encore de douleur). Extrêmement simple à réaliser, peu coûteux et mignon tout plein.

Cocktail vitalisant

Afin d'éviter le ptit coup de mou annuel, j'ai trouvé ma boisson magique. Un trop plein d'énergie à la fois sain, énergisant et gourmand. Si vous avez prévu de nettoyer votre appartement de fond en comble préférez une bonne tasse de café. L'idée ici, c'est la régularité! Faire son plein de vitamines avant le grand froid, tel un gentil écureuil. On ne rappellera jamais assez les nombreux bienfaits du gingembre: anti-viral, anti-cancer, vitalisant, fortifiant, digestif, anti-douleurs (j'arrête la liste là parce que je n'ai pas envie que mon billet rassemble à la liste des course de Noël, mais vous avez compris le principe). Le petit plus, si vous êtes comme moi: du genre à grignoter (oui je sais, c'est mal), un bon verre vous évitera de succomber à la tentation.

déjeuner gourmand: le Pain perdu d'automne

Pour combattre la grisaille matinale de ces 3 derniers jours, un petit déjeuner réconfortant était de rigueur. D'autant qu'il y a deux jours j'ai fait le triste et alarmant constat que ma host family ne connaissait pas le pain perdu. Ni une, ni deux, plus question de manger un jour de plus ces copies australiennes de weetabix à la sauce vegemite (cette étrange pâte à tartinée goût viandox, oui c'est possible : beurk). 

Le masala chai, le thé de l'automne

Depuis peu j'ai une nouvelle lubie, je veux tout faire avec mes dix petits doigts. Je me suis toujours dit que si je devais passer à "thé ou café" j'aurais du mal à répondre à la dernière question. Alors ?! Plutôt thé ou plutôt café ... A vrai dire je n'en sais rien, mais je m'égare car là n'est pas le propos (et ils ne sont pas prêt de m'appeler). J'adore le thé de caractère, aux mélanges épicés. Quand j'arpente les rue de la belle parisienne mon truc à moi c'est les magasins de thé, j'adore y découvrir les nouvelles senteurs et saveurs. Sachant que chez moi c'est un peu la fête aux épices, je me suis dis que j'allais moi même faire mon thé dorénavant.

AVOCA LAGOON MARKET

Ce dimanche je me suis rendue au célèbre Avoca Lagoon Market. Un joli hippie-market, de quoi rappeler mes belles vacances à Ibiza.  Un bain de douceurs et de couleurs pour mes petits yeux, de quoi me donner plein de bonnes idées déco et cuisine. 

SYDNEY OLYMPIC PARK

A peine les valises déballées, me voilà déjà en route pour la 1/2 finale de testostérone australienne. Vous l'aurez compris ici le rugby est ici un peu ce que le fromage est à la France. Tel la fondue savoyarde c'est une histoire de famille. Chaque tribut fait le stock de pastille pour la gorge afin de scander le nom de son équipe favorite.

Chittaway Bay - central coast

Aujourd'hui je suis toute contente de vous présenter mon nouveau petit bout de paradis!!

J'ai déposée mes valises au sud de l'Australie, à 40 min de Sydney mais plus exactement à Chittaway Bay. La vie ici c'est avoir la mer jusque dans son jardin, se lever et se coucher avec le soleil. Plutôt stressant vous me direz, comme je vous comprends. Cet endroit est idyllique et les amants de mère nature auront du mal à le quitter. Des oiseaux aux milles couleurs en veux-tu en voilà et des levers de soleil tellement beau qu'ils vous font sauter du lit à 5h!

LES CROCS

A mon arrivée, ma "host family" m'avait prévu un baptême mordant. L'incontournable cliché de l'australie: le crocos. Au programme ballade en bateau sur des eaux pas très nettes et pleines de futures sacs hermès (bon ok c'est de mauvais goût). 

L'été sera chaud ?

Cette année si vacances d'été ne rime pas avec caliente, elles riment quand même avec famille. J'ai arrêté quelques jours mes gambettes dans ce chaud et ensoleillé Morvan (non j'déconne). Entre deux des 4 gouttes de pluie (tempête de la mort). J'ai profité de (l'indispensable) ballade digestive - post l'ascension culinaire bourguignonne pour prendre quelques clichés avec mon nouveau joujou (oui je suis ruinée, mais c'est une pure merveille et je l'aime d'amour). Une nature toute belle, toute verte, toute humide, et au carrefour de deux petits chemins de terre, pas moins de quatre arc-en-ciel. Après la pluie vient le beau temps.

Eivissa, la bonica

Avant, mon départ pour l'Australie, je me suis octroyée de petites vacances à Ibiza. Pour faire la fête ? nequeneni! Aucun Chtis à Ibiza au programme, mais plutôt découverte de l'île dans son intégralité, et escapades de criques en criques à la découverte de la belle espagnole.